Книга бармена. Основи приготування коктейлів. Автори Марта Голмберг, Джеффрі Морґенталер
500 ₴
- Немає в наявності
- Код: 9786176798897
- +380 (95) 914-15-39Директор
Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.
Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Старого Лева |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 978-617-679-889-7 |
| Вага | 813 г |
| Вид палітурки | Твердий |
| Кількість сторінок | 288 |
| Мова видання | Українська |
| Рік видання | 2021 |
| Стан | Новий |
| Тематика | Кулінарія |
| Тип поверхні паперу | Глянцева |
| Тип поліграфічного паперу | Крейдований |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Формат | |
| Довжина | 23 см |
| Ширина | 17 см |
- Ціна: 500 ₴