Книга бармена. Основы приготовления коктейлей. Авторы Марта Голмберг, Джеффри Моргенталер
500 ₴
- Нет в наличии
- Код: 9786176798897
- +380 (95) 914-15-39Директор
Джеффри Моргенталер, получив диплом архитектора, неожиданно избрал делом жизни свое хобби — барменство. И достиг немалых высот! В этой книге автор, которого сейчас заслуженно считают одним из самых знаменитых барменов, раскрывает перед нами тайны мира напитков: какие обязательные элементы вкусного коктейля, к каким деталям следует проявить внимание, какие компоненты лучше приготовить своими силами, а какие — приобрести. Истории возникновения известнейших коктейлей, особенности изготовления и применения компонентов (соков, сиропов, красивейшей, настойок), техники смешивания напитков и, конечно же, рецепты — все это вы найдете в этом руководстве — первому в Украине специализированному изданию для барменов.
Книга будет полезна не только для профессионалов, но и для любителей — людей, мечтающих научиться готовить вкусные напитки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Старого Лева |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 978-617-679-889-7 |
| Вес | 813 г |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 288 |
| Язык издания | Украинский |
| Год издания | 2021 |
| Состояние | Новое |
| Тематика | Кулинария |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Тип полиграфической бумаги | Мелованная |
| Иллюстрации | Цветные |
| Формат | |
| Длина | 23 см |
| Ширина | 17 см |
- Цена: 500 ₴